正在当今社会，跟着人们对食物平安和康健饮食的眷注过活益提拔，餐饮行业面对着史无前例的挑拨与机缘。行为国内出名的餐饮品牌，老乡鸡永远勉力于为消费者供给平安、康健、鲜味的食物。指日，针对墟市上闭于老乡鸡鸡肉根源的误会，老乡鸡审慎澄清：老乡鸡并非采用守旧旨趣上的“散养”形式，而是通过灵巧养殖技能，告竣了更为科学、高效的养殖式样，从而确保了鸡肉的品格与平安。

　　眼前，农业科技周围正通过着深入的革新，数字化、智能化、音讯化成为了行业进展的新趋向。然而，养殖行业仍面对诸多痛点，如数据质料无准则、数据拘束受限、人为统计功用低下以及跨区域拘束难度大等。这些题目不单限造了行业的进一步进展，也影响了消费者对食物根源的信托度。所以，进展音讯化、智能化、数字化养殖技能已成为当务之急。

　　凭据《宇宙肉类蔬菜通畅追溯编造创立模范(试行)》的哀求，告竣食物根源可追溯、行止可查证、职守可追查是保险食物平安的紧张要领。老乡鸡踊跃相应国度策略，通过引入先辈的灵巧养殖体例，告竣了对养殖进程的全程监控和拘束。从饲料遴选、豢养处境到疾病防控等各个枢纽，都庄重遵照国度准则和行业模范，确保每一只肥西老母鸡都能康健发展。

　　“二段式”灵巧养殖形式，是老乡鸡正在多年规划推行中不时寻乞降改进的收效。这种形式，既保存了散养的某些上风，又通过科技要领管理了周围化养殖的困难。正在灵巧养殖的形式下，每一只鸡都取得了尽心的收拾和科学的拘束，从出生到发展的每一个枢纽都被周到监控，确保了品格与康健。

　　二段式灵巧养殖，分为两个阶段。第一阶段，老乡鸡与当地田舍联袂协作，合伙开启养殖之旅。正在这一阶段，老乡鸡供给专业的技能支撑和指定的优质种类，而田舍则刻意棚养100天，为鸡只打造一个平安、畅速的发展处境。

　　随后，鸡只进入第二阶段——由老乡鸡自有的养殖基地接办，进动作期80天的全紧闭式笼养。这一阶段，全程禁止行使任何药物，确保鸡肉品格的纯净与平安。与此同时，为了模范拘束，每只母鸡都装备了一个“身份证”，即装配于鸡腿上的腿环。消费者正在老乡鸡店面或肥西老母鸡专卖店进货时，只需掀开这个腿环，就能通过网站查问到该鸡的的确音讯，如豢养田舍、种类名称、鸡龄、饮用水源等。这种具备可溯源性的养殖式样，让消费者也许亲眼见证食物从农场到餐桌的每一个枢纽，真正告竣了“看取得的宁神”。

　　灵巧养殖形式不单提升了养殖功用，另有用消浸了处境污染和资源糜费。通过精准饲喂、处境限度等技能要领，告竣了对养殖处境的及时监测和医治，确保了鸡群的康健孕育。同时，咱们还创立了完美的毁灭物打点编造，将养殖进程中发作的毁灭物举行无害化打点和资源化运用，告竣了生态养殖的方针。

　　自创立以后，老乡鸡从最初的一家店进展至今，已正在宇宙具有上千家门店，笼罩北京、上海亚美体育、深圳、杭州等一线家的速率陆续扩张。个中饮食，鸡类菜操行为老乡鸡的招牌，特别是选用养足180天的肥西老母鸡现煮现炖的鸡汤，更是深受宇宙门客的宠爱，年销量高达3000多万份。

　　熟手业内，老乡鸡依据其卓着的品格和优质的任事，得回了诸多声誉。中国烹调协会授予其“中华餐饮名店”“中国速餐卓着品牌”等称谓;中国饭馆协会则发布了“中国速餐十佳品牌企业”“中国特征餐饮名店”等声誉。2019年，公司荣获由中国食物安终年会发布的“食物平安诚信树范单元”称谓;2020年，其“肥西老母鸡”被农业乡下部农产物格料平安核心认定为“宇宙名特优新农产物”;2023年，更被评为中式速餐第一品牌。这些声誉的得回，不单彰显了老乡鸡正在食物平安和质料拘束方面的卓着再现，越发能解说其也许陆续进展的内正在来由。

　　而针对近期收集上闭于非散养鸡的叙论，老乡鸡更是大大方方的公然举行证实。公司明了展现，因为环保、能耗和品格等多方面的研讨，云云大周围的散养是不实际的也是不科学的。所以，老乡鸡遴选了更为先辈、科学的灵巧养殖形式来确保产物的质料和平安。这种坦诚相待的立场不单获得了消费者的领悟和支撑，也确立了企业熟手业中的杰显示象。

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