2024年8月29—30日，由中国食物科学本事学会主办的“第24届中国便利食物大会暨便利食物展”正在江苏昆山召开。本届大会以中国便利食物锻压之下的“新质”之光为中心，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，长远探究怎样以“中国式立异”引颈行业升级。今麦郎行动便利食物行业头部品牌，携旗下高端品牌拉面范0油炸系列惊艳亮相，成为全场中央。

　　展会上，拉面范展区以宏伟的“0”为中央，更以一抹清爽的“康健绿”成为展会上的绝对C位，引来多数观多驻足围观、争相打卡，现场试吃台前观多继续连续，更有很多妈妈带孩子来现场体验中国康健面带来的味蕾颤动，每一位尝鲜的观多都击节称赏。拉面范以特有的0油炸工艺将适口与康健理念完满统一，引颈康健饮食新风气，成为鞭策行业拉长的重生气力。

　　近两年来，消费降级逐步成为经济热词，据尼尔森20241Q的中国消费者洞察与预计叙述，中国消费者对大处境仍趋审慎顽固，消费信念亏空。以便利面为代表的食物行业正面对着产物同质化紧张食品，开展增速放缓等苛厉挑衅。正在消费紧缩的海潮中，食物行业怎样正在承压之下破局，成为业界体贴的中央。

　　对此，今麦郎集团董事长范现国正在大会《三十而立，从头启航》的演讲中指出看似消费降级，实践是消费者认知升级的呈现。消费越理性，物价越低贱，对企业来说，跟着消费者认知的提拔，角逐难度无间加大，维度也无间提拔，需求以更具性价比的产物博得角逐，企业需求为消费者供应物超所值的好产物。中国做企业真的苦，可是当中国的消费者真的爽，由于企业的内卷都邑降低性价比，让消费者受益。实践上角逐的背后，都鞭策了行业的先进，为人类的先进做出了功勋，这不是一件坏事，而是企业的仔肩。”

　　可能看出，消费理性的回归从深目标上来说，实则是正在倒逼企业先进与立异。正在消费者既要又要还要的时期，企业务必以极致的产物力和性价比为刃，才略正在消费降级的海潮中获胜上岸亚美体育。而看待便利食物行业来说食品，从“便利”到“品格”的逾越，怎样以超值博得消费者心智，恰是打造行业尖刀产物的必经之道。

　　拉面范系列产物的成立，恰是今麦郎基于对国民康健需求的长远洞察下的立异之作。今麦郎正在“0油炸”界限的打磨已有10年之久。正在筑造工艺上，今麦郎敢于跳出古代框架，斗胆采用蒸煮工艺代替古代的油炸工艺，开创了“0油炸康健面”的全新品类。正在产物品格上，此次展出的7.5cm的巴掌大大叉烧，采用FD真空冷冻干燥本事，每一片都过程20多道工序，一比一复刻面馆韵味，让消费者花1/3的代价就能正在家吃到面馆的滋味，竣工了适口、康健与高性价比的完满统一，以面馆面的典礼感拓宽了古代便利面的维度和内在。

　　今麦郎集团董事长范现国熟手业领袖闲讲会上提到：“一个便利面企业需求3条生长弧线，要吃一看二思着三。一条是过去的油炸便利面;第二条弧线油炸，正正在起步，头部企业更应当正在0油炸上发力，中国的饮食文明古代即是老祖宗留下的“蒸馒头、煮面条”的蒸煮灵敏，唯有0油炸更靠近妈妈厨房做的手擀面;第三个弧线即是正在家吃的“面馆面”食品，社会正在先进，懒宅经济通行，这是人类赋性，怎样不去面馆就能吃到一碗高质地的面条，有着宏伟的拉长潜力。”

　　今麦郎用30年时候书写了一个民族品牌振兴的故事。从引爆商场的1桶半1袋半系列，“弹弹弹”的弹面，“0油炸康健面的开创者”的拉面范，再到火遍全网的安徽板面，山西刀削面……今麦郎以一次次推倒性的立异，引颈着行业的开展。

　　而这些爆品的背后，是今麦郎30年如一日坚决的笨时刻慢时刻。今麦郎集团董事长范现国说：“消费者捂紧口袋，变得更理性，认知降低了，咱们企业下一步的开展之道是什么呢?下一个时期是善人做生意的时期。生意之道产物为王，超高性价比才是王道。企业要充满善意和利他之心，无论产物照旧供职，都要以客户代价为导向，客户代价即是企业的代价观。”

　　站正在“三十而立”的新开始食品，今麦郎不只迎来了开展的全新阶段，更肩负起了引颈行业接续立异的工作。今麦郎正在0油炸界限和“面馆滋味”上一经抢占先机，他日今麦郎将接续去做对消费者存心义的立异，鞭策便利速食步入0油炸康健面的新时期，让更多消费者吃到适口食品、康健、优质的便利产物。守候下一个30年，今麦郎代表中国造面走向寰宇，让寰宇听到更强的中国声响食品。

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