[2024 年8 月27 日，香港] 香港餐饮展（以下简称RBHK）将于 2024 年 9 月 3 日至 5 日假香港集会展览中央谨慎回归，打造集商贸对接、资产立异、调换研习为一体的餐饮采购平台。 跟着香港旅游业苏醒，来自临近亚洲国度的搭客人数大增，启发了多元和本性化餐饮体验需求。 展览踊跃配合墟市繁荣，会聚胜过400个当地和国际品牌，浮现横跨十个周围的餐饮处理计划，估计今届展会将吸引胜过8,000名餐饮业界的专业买家观展。

　　今届香港餐饮展针对买家需求将各项热门餐饮周围实行更精致的分类，并将展览扩充至展览厅 5E。 跟着咖啡厅风潮的崛起，展览将推出咖啡厅专区，为咖啡厅、咖啡店饮食、面包店和餐厅供应高需求的产物和科技。 为了配合当局的环保策略，展会亦特设自然及有机专区饮食，浮现丰饶的有机食物和饮料、养分添加品、天然美容和生涯产物，踊跃主张可连续繁荣。

　　香港餐饮展主办机构—亚洲英富曼会展有限公司营谋总监Janice Lee李佩仪姑娘展现：「行动主办机构，咱们平素悉力跟上墟市脚步，踊跃倾听业界声响。 每届展览都邑按照与会者的反应作出矫正，确保展品响应此刻的墟市需求。 这便是本届展览引入自然及有机专区和新咖啡厅专区的由来。」

　　本届展会将云集业界当先企业。大昌华嘉香港有限公司具有近160年的阅历，供应涵盖采购到售后撑持的一共营业拓展计划，帮顾客推进亚洲及其他区域企业的繁荣。捷荣咖啡有限公司以其独有的、瑞士创设的茶龙茶机，晋升了经典港式奶茶体验，确保饮品滋味和质素到达划一和尺度化。 其余，灏锋智能刻板人有限公司正正在推进港澳区域贸易营运的改进，引入尖端的供职型呆板人，简化任务流程并引颈技艺先进的新时期。 正在付出技艺方面，樋熥付出科技有限公司通过其立异计划取得了逾18,000家当地和环球团结伙伴的信赖，从无缝的线上线下交往，到改进性的BOXS POS体系，帮帮餐饮零售企业更上一层楼。 这些行业率领者和其他参展商的加入，将为悉数惠临考察的专业买家供应一系列一共而专业的处理计划。

　　除了供应首屈一指的采购平台，香港餐饮展更将举办一系列精巧的现场营谋，从互动任务坊、闻人树模到颁奖仪式等一应俱全，务求毗连各界专才，推动深度研习和调换，让悉数考察人士都能满载而归。

　　为引颈餐饮业的最新洞见和浮现最精巧的营谋体验，今届香港餐饮展正式引入全新营谋空间 –

　　The Hub。 展会异常荣誉请来两位全国冠军级人物 - 2023年全国拉花冠军梁凡及2023年全国咖啡师冠军 Boram Um，他们将正在The Hub举办的专属咖啡行家班上浮现其优秀的本领。 其余，展会也很愿意邀请到来自Bar Leone的 Lorenzo Antinori，他的酒吧正在方才举办的「2024亚洲50最佳酒吧」 （Asias 50 Best Bars 2024）评比中荣获最佳酒吧殊荣。 届时 Lorenzo将透露本人的招牌鸡尾酒并分享他的感人故事饮食。 终末，香港首位取得全国鸡尾酒大赛冠军的高尔澳Leo Ko也参加阵容，为The Hub独家调造一款特造鸡尾酒供民多品味。

　　名厨之最推介餐厅（The Best of the Best MASTERCHEF Recommendation Restaurant – BOBM ）由亚洲烹调艺术协会主办，旨正在评核当地餐厅各个范围的体现，并向达标餐厅供应品德认证。 评审团成员网罗五星级栈房行政主厨、出名美食作者、香港和澳门餐饮协会代表等。 企业可与获奖餐厅和专业评审调换探讨，从新审视和调动营业。

　　而香港餐饮展的别的两个重头戏 –香港咖啡拉花大赛2024-2025及香港咖啡调酒大赛2024-2025，将胀舞咖啡师将施出满身解数，呈献最佳咖啡拉花及咖啡烈酒组合饮食，争庖代表香港出战全国赛的名额，为咖啡工艺订立更高尺度。

　　跟着酒吧的社交和文娱功效加强，业界位子延续晋升，展览将推出全新最佳酒吧大奖营谋由醇酒专家、调酒师、侍酒师和玉液发热友构成的评审团将为各加入酒吧实行评估，并选出最或许营造最佳体验以及阐明无量创意的的卓着酒吧。

　　备受触方针赏酒尝味馔选本年以可连续繁荣为大旨饮食，除了寻找最佳餐酒搭配，更会聚焦食品和葡萄酒组合的境遇、社会饮食、经济及文明可连续性。 厨师及调酒师将周到打造立异和可连续的餐饮搭配，不光回应该前饮食趋向，更为他日的可连续餐饮供应稀罕灵感。 营谋初次以可连续繁荣为题，旨正在粉碎单以滋味评议饮食的守旧看法，响应餐饮也可为境遇带来正面影响。

　　香港餐饮展2024旨正在满意日初月异的餐饮墟市需求饮食，并因应科技繁荣、企业趋向和消费者偏好来完备平台定位。 透过夸大展品规模和聚焦热门周围，RBHK将供应更一共、本性化和沈浸式的观展体验，祈望能帮企业拓展视野，真正推进餐饮革新。

　　展览只怒放予业界人士和媒体考察，考察者必需年满 18 岁。 欲知道更多展览新闻，请浏览 。

　　亚洲英富曼会展有限公司 （Informa Markets） 旨正在为各行各业和专业墟市，供应交往、立异和繁荣平台。 营业网罗550多个国际B2B营谋和品牌，涵盖多个周围，网罗医疗、保健与造药，根蒂步骤，修立及房地产，时尚衣饰，栈房、食物与饮料，以及强壮与养分等。 通过举办面临面会展，供应专业数据和可实施数据处理计划，为环球客户和团结伙伴供应加入、体验和完毕交往的机遇。 行动环球当先的会展主办方，咱们为种种各样的商业行业注入繁荣动力，开释时机 ，为其强盛繁荣帮一臂之力。 欲知道更多新闻，请浏览 。

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