近年来，益生菌有益于强健的理念已被消费者所给与，各样产物速速进入千家万户的生涯，个中又以活菌型产物最受青睐。与此同时，也给消费者的认知带来了寻事。比方，有的消费者就以为“活菌型固体饮料和益生菌类保健食物都相似”。那么，它们终究相似不相似呢？

　　要答复这个题目，咱们就必须要领略“活菌型固体饮料”和“益生菌类保健食物”有哪些类似和差异之处。咱们先来看看食物的界说：“食物是指种种供人食用或者饮用的造品和原料，以及依据古板既是食物又是药品的物品食品，不过不席卷以医治为目标的物品。”

　　从界说咱们不难看出“活菌型固体饮料和益生菌类保健食物”的类似之处：都是食物。不过，请行家留心，固然都是食物，但它们又各属于差异的食物：“活菌型固体饮料”属于平时食物；“益生菌类保健食物”属于分表食物。那么，“平时食物”和“分表食物”又是若何界定的呢？

　　第一，平时食物是指种种供人食用或者饮用的造品和原料。为普通人所食用，人体从中摄取各样养分素，并知足色食品、香、味食品、形等感官需求也即是说，它是用来维护性命的；

　　第二，分表食物特指“保健食物”“分表医学用处食物”和“婴幼儿配方食物”也即是说，它是拥有分表用处的；

　　第三食品，保健食物可能声称拥有特定保健效用食品，或者以增补维生素、矿物质等养分物质为目标的食物，适宜于特定人群食用，拥有调整机体效用亚美体育，不以医治疾病为目标，不得对人体发生任何急性、亚急性或慢性危机也即是说，它是用来保护强健的。

　　“益生菌类保健食物”要经历庄重的效用试验评议，拥有显然、牢固的效率，可能声称其拥有某种保健效用，而“活菌型固体饮料”举动平时食物则不必要举行效用试验评议，所以不应承声称效用，假使声称效用则是违法动作。

　　益生菌类保健食物：具有“幼蓝帽”符号；标识“适宜人群”和“不适宜人群”；标明“符号性因素”、“摄入量”等等。活菌型固体饮料:应吻合GB 7718和所用菌种闭系规章中对不适宜人群的标示恳求。

　　“益生菌类保健食物”利用菌种（株），务必是国度卫生行政部分发表的可用于益生菌类保健食物的菌种（株），且拥有充盈的探讨数据和科学共鸣声援其拥有保健效用。“活菌型固体饮料”利用的菌种（株），为国务院卫生行政部分答应公告的应承用于固体饮料的即可。

　　“益生菌类保健食物”：务必做安笑性评议和效用性试验等；依据《保健食物注册申报流程》申报和审评食品，得答复应文号方可正式投产贩卖。“活菌型固体饮料”：依据平时食物恳求食品，申请并得回临蓐许可证后即可投产贩卖。

　　从以上的比照咱们不行贵出如下结论： “活菌型固体饮料”和“益生菌类保健食物”固然都是含有活菌的食物，但一个是平时食物，一个是保健食物，它们践诺差异的管造典型和恳求，拥有差异的用意和消费人群食品。亚美体育活菌型固体饮料和益生菌类保健食物有鉴别吗？食品