7月中旬的东南亚，炎夏难耐，可是热辣的气候并没有减退中国企业前去“寻宝”的亲热，安井食物恰是此中一员。

　　“此次出来，要紧是念参观表地墟市，寻找营业拓展、原料采购以及并购等协作机缘。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者呈现。

　　“归纳切磋国内墟市比赛体例、海表墟市的空旷空间和行业繁荣机缘，借使要维持过去十几年的高速增进，该当踊跃走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者体现。

　　正在说明出海时机的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜报：本年6月，辽宁安井进程庄厉抉择与评审，被认定为第八批农业家当化国度要点龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业家当化国度要点龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一信誉背后，是安井食物永远死守速冻食物赛道，正在筹办打点层面起劲胀励产物、营销、打点和贸易形式四大立异。正在‘即速去做，仔细去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司来日延续增进供给了有力维持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步明了本年营销拓新渠道要点，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调治的背后，是消费墟市爆发了长远转折。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率晋升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添补。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各坐蓐基地除坐蓐现有标品以表，也有弥漫的产能储蓄可与地方连锁餐饮体系等展开定造化营业协作。”刘鸣鸣体现。

　　目前，安井食物已正在国内组织了12大坐蓐基地。据会意，遵照消费境遇及渠道转折，公司正踊跃胀动属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在坐蓐基地所正在区域连接墟市特色展开属地化研发和渠道拓展使命，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面食品食品，适合渠道碎片化和分解趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在兴致电商、即时零售等新兴渠道的进入和组织。

　　除了渠道维新，2023年以后，安井食物还尖锐地掌管住了烤肠这一品类的繁荣时机，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向寰宇免费投放“安井烤肠”地摊车，要点遮盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市反映剧烈。

　　“爆品是拉动功绩增进的暗号。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度推论要点，并已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅料一概的战术高度，安顿来日三年内告竣赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　眼前，各行各业正掀起一股新质坐蓐力繁荣高潮。行为速冻食物龙头企业，安井食物亦身临其境，通过新闻化、数字化、智能化兴办，踊跃繁荣强大新质坐蓐力，以大幅晋升打点功效，并为产物品格进一步晋升保驾护航。

　　据先容，安井食物已全盘上线EDI（电子数据相易体系），买通坐蓐体系干系配置，主动下达坐蓐安顿和配置工艺哀求参数，厉把产物格料，全盘降低了坐蓐打点效用；全新打造了KA LINK体系，通过与沃尔玛等近40家商超体系链接，优化门店打点水准食品，告竣了品牌数字化运营。

　　“新闻化体系不光是公司的计划用具，更是闲居运营的主要维持。”安井食物总司理张清苗先容，公司树立了一套独立于财政司帐的打点司帐体系，告竣了全天候即时说明采、供、销、本钱等闭头营业数据。通过EDI大屏化体系确保新闻的最幼颗粒度和最大联系度，告竣了筹办新品推论和运营形式的严紧配合。

　　“公司将延续向新质坐蓐力要增进新动能，对新闻体系举行升级，由智能修筑部特意为坐蓐供给供职，每周对软件体系举行迭代，并由产物司理延续与一线疏导，由体系架构师确保新闻体系的褂讪。”张清苗说。

　　空旷的预造菜墟市，亦为公司的出海繁荣掀开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年劈头组织预造菜营业，现已成为该细分规模头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增进29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化试验，始于2021年3月收购英国时间食物70%股份。2023年12月，公司建立集团进出口部，针对饮食消费民俗好似和空间广泛的海表消费墟市加快胀励进出口营业。别的，为加快公司的国际化战术及海表营业组织，加强境表融资技能，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已博得必定成绩。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比增进67.22%食品。

　　“无论是正在新品研发上，照样正在墟市推论上，公司仍将接连遵从靠近墟市的法则，循序渐进，须要时会切磋海表修厂的也许食品，譬喻东南亚、美加澳等华人聚会度高的区域，顺势而为，逐渐树立安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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